為什么中國本土制造的電飯煲占據(jù)全世界80%以上市場份額的時(shí)候,中國人仍是要源源不斷往海內(nèi)廚房搬回日本制造的電飯煲呢?不就是加熱燒飯這么簡樸的事么?為什么我們的電飯煲就是做不出讓海內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)可的可口米飯來呢?海內(nèi)主流廠商當(dāng)然從來沒有承認(rèn)過這一點(diǎn),并且無數(shù)次地喊過沖擊最高端最高價(jià)格電飯煲市場的口號(hào),放眼賣場貼著高端智能、動(dòng)輒數(shù)千元標(biāo)價(jià)的海內(nèi)品牌電飯煲也不是沒有,但基本上,2000元以上的高端電飯煲市場幾乎都是日系品牌,以松下、虎牌、象等為代表。為什么海內(nèi)電飯煲市場敵不外日本造呢?竊認(rèn)為,總體而言,還在于海內(nèi)電飯煲廠商制造工藝還不夠精細(xì),市場研發(fā)回知足不了個(gè)性需求,品牌營銷還不能充分表達(dá)到位。
我也無數(shù)次參觀過海內(nèi)著名的電飯煲,他們無一例外埠以高端自居,體現(xiàn)在產(chǎn)品上,充斥著新奇設(shè)計(jì)、各式功能賣點(diǎn)。 ——然而,在最最基本的燒飯功能上,海內(nèi)品牌廠商固然各種說辭,但是基本沒有形成有效口碑,從而海內(nèi)品牌電飯煲廠商始終處于高度羨慕日本同行的份上,眼睜睜地看著日本電飯煲從海淘市場,從海陸空各種渠道登堂入室,進(jìn)入逐漸富裕起來的中國普通庶民廚房。
顯然電飯煲制造并不涉及太多的互聯(lián)網(wǎng)概念,也沒有更多不一樣的智能標(biāo)簽。你會(huì)發(fā)現(xiàn),號(hào)稱高價(jià)甚至天價(jià)電飯煲,幾乎都是個(gè)“全能選手”——電飯煲的功能逐漸從基本的燒飯,延伸到煲湯、煮粥等諸多方面;不僅標(biāo)配是電腦版操控,還可以像手機(jī)觸屏那么自由操控,春夏秋冬各式模式,甚至未來可預(yù)見趨勢之一就是智能化聯(lián)網(wǎng)——無論消費(fèi)者用不用得著的功能,反正功能多就是高端化,最少有賣點(diǎn),有“噱頭”。